Tomás Esteban es, sin duda, el vino con un significado más especial, creado como tributo al creador de Valderiz, y cuyas uvas se obtienen de la parcela conservada del abuelo.
73,00€
Variedad: 90% tinta del país y 10% otras variedades autóctonas.
Procedencia: El Abuelo, Miguelón y Matallana. Suelos arcillo-calcáreos, con presencia de arena.
Rendimiento: 1.500 kg/Ha.
Vinificación: Fermentación espontánea. La elaboración se realiza en cubas 3.000 kg. Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza: 30 meses en barricas de 225 L. 100% roble francés nuevo.
Bodegas y Viñedos Valderiz S.L.
Carretera Pedrosa, Km.1
09300 Roa (Burgos) Spain
T 0034 947 540 460
F 0034 947 541 032
Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU
2023 © BODEGAS VALDERIZ. Todos los derechos reservados.
Desarrollado por Accionlab
